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一、简介
中文名称:甘露醇
中文同义词:虫草粉10%甘露醇;甘露醇,AR,98.0%;甘露醇,超纯级,≥99.0%(HPLC);甘露醇;DL-甘露醇;甘露醇生产厂家;甘露醇原.料药生产厂商;甘露醇原料
英文名称:Mannitol
英文同义词:MANNITOL;Maitol;CB4720971;DL-Mannitol;Hexahydroxyhexane;Cordycepin10%Mannitol;MANNITOLUSP;MANNITOLUSP/BP
CAS号:87-78-5
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
EINECS号:201-770-2
甘露醇又称甘露糖醇,是从褐藻细胞中提制的一种六碳多元醇,有D和L两种构型。L构型为合成品,自然界不存在。D构型在植物界分布很广泛。
二、性状
本品为白色结晶性粉末;无臭,味甜。在水中易溶,在乙醇、乙醚中几乎不溶。熔点166-170℃。沸点290-295℃。在无菌溶液中较稳定,不易被空气中的氧所氧化。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。